Sancerre AOC

Das Weinbaugebiet Loire erstreckt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich sowie an dessen Nebenflüssen. Durch die besonders grosse Ausdehnung - und die damit einhergehenden wechselnden klimatischen und geologischen Bedingungen - wird zur besseren Einordnung in vier Subregionen unterschieden. Dabei handelt es sich um die Regionen Anjou-Saumur, Pays Nantais und Touraine, die von Nantes am Atlantik, über Angers und Le Mans, bis Orléans entlang der Loire liegen. Ferner wird auch die Region Cœur-de-France zum Weinbaugebiet gezählt. Diese ist stark zergliedert. Teile des Gebiets finden sich stromaufwärts bis hin zur zentralfranzösischen Stadt Clermont-Ferrand. Im weitläufigen Loire-Gebiet ist der Weinbau seit dem 5. Jahrhundert fest verankert. Teilregionen können sogar auf eine längere Tradition von bis zu 2.000 Jahren zurückblicken.

Das Klima der Weinregion ist in unmittelbarer Nähe zum Atlantik von diesem geprägt. Milde und feuchte Luft strömt ganzjährig ins Landesinnere. Mit zunehmender Entfernung zum Ozean wird das Klima kontinentaler. Winterlicher Frost ist ab Orléans keine Seltenheit und kann zu Ernteausfällen führen. Das Klima sorgt aber auch für eine kräftige Säure bei Rebsorten, die für die Schaumweinherstellung zurate gezogen werden. Auch deswegen gilt das Weinbaugebiet Loire als zweitwichtigster französischer Produzent des edlen Erzeugnisses hinter der Champagne. Die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir und Malbec werden im gesamten Gebiet am häufigsten angebaut.